2024年是中法建交60周年暨中法文化旅游年，也是深圳中海凱驪酒店13周年慶，借此契機，6月21日至6月23日深圳中海凱驪酒店與藍帶國際開展法國美食文化周，帶來精致的法餐位菜套餐和美味經(jīng)典的法餐自助餐，讓更多食客品嘗到異國美食的魅力。

藍帶國際于1895年在法國巴黎誕生，百年來以高標準打造卓越廚藝的專業(yè)傳承，在美食界贏得無數(shù)推崇和尊重。因上海有 “東方巴黎” 之稱，中西飲食文化在此交融碰撞，有海納百川的相似氣質，才令法國藍帶在上海成立了新校區(qū)，培養(yǎng)了一位又一位優(yōu)秀的星廚。

本次法國美食周活動邀請到藍帶國際上海校區(qū)料理課程導師Chef Shcha Hernaus，擁有超過30年的從業(yè)經(jīng)驗，從法國、意大利到上海，Chef Sacha Hernaus擁有豐富的跨文化經(jīng)驗與廚藝技能，在不同國家的米其林餐廳與高級酒店工作更是成就了Chef Sacha Hernaus的領導力，與對于不同文化的理解與適應能力，本次法餐?盛宴將為食客呈現(xiàn)視覺與味覺，雙重享受的法餐體驗。

藍帶國際·法餐美食周

為慶祝中法建交60周年，深圳中海凱驪酒店主題自助餐6月21日起新加入了法餐系列美食3個前菜，3個主菜，每日隨機出品，精品呈現(xiàn)，美味無限。

Entrée 前菜

地中海風味牛油果生腌杯

李子鴨肉酥皮餡餅

腌漬三文魚，蒔蘿香緹及茴香

Main course 主菜

脆皮豬五花配綠扁豆

青檸鱈魚，軟糯花菜及白松露汁

除了新增的法餐外，全場還有100+美食一站式打卡，炭火烤肉區(qū)肉類、海鮮類、蔬菜類，40+炭烤好物，噴香出餐，種類豐富，菜品多樣。

法餐廳通過精心布置，為賓客營造了用餐氛圍感，讓人如“身臨其境”般，盡情享受法國美食。

藍帶之夜·法蘭西盛宴

藍帶之夜·法蘭西盛宴更是為喜愛法餐的食客們呈現(xiàn)了一場精彩世界旅行，集合了來自各個國家獨特風味與法餐的相融，令味蕾徜徉其中，流連忘返。

Amuse-bouche 開胃小吃

煎肥肝搭配焦糖蘋果

Entrée 前菜

腌漬三文魚，蒔蘿香緹帕瑪森及茴香

“La Terre” Main Dish “陸”

澳洲牛胸肉，蜂蜜檸檬軟糯胡蘿卜

米蘭風味藏紅花意式燴飯，埃斯布萊特辣椒小魷魚

Le dessert 甜點

君度橙酒時令水果沙巴雍，檸檬瑪?shù)铝?/p>

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